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Guía de los modos

El horno posee una amplia variedad de modos para preparar diferentes alimentos.

Modos del horno Temperatura

edetermi‐

nada

Rango de

emperatura

Aire caliente plus 

Utilice este modo para hornear y rostizar en diferen‐

es niveles al mismo tiempo. Puede cocinar a tem‐

peraturas más bajas que con el modo Calor de bó‐

veda y solera  porque el ventilador distribuye el

calor de manera uniforme por toda la cavidad para

alcanzar una temperatura de horneado consistente.

350 °F

(160 °C)

125-475 °F

(30-250 °C)

Calor de bóveda y solera 

Este modo de horneado óptimo utiliza calor desde

las r

esistencias inferior y superior para crear exce‐

lentes resultados a partir de todas las recetas de

horneado.

350 °F

(180 °C)

175-525 °F

(30-280 °C)

Función Clima 

Infunda hasta 3 explosiones de vapor, ya sea ma‐

nualmen

te o por tiempo, durante todo el programa

de cocción para asegurar un interior suave, húmedo

con una corteza crujiente. Los programas Master‐

Chef Plus utilizan Función Clima durante el proceso

de cocción/horneado.

350 °F

(160 °C)

275-475 °F

(130-250 °C)

Cocción intensiva 

Este modo hace que el aire circule suavemente des‐

la resistencia inferior media utilizando el ventila‐

dor para crear un entorno similar al de un horno de

ladrillo. Ideal para hornear pizzas, focaccia, tartas y

pasteles, que requieren una base crocante y una co‐

bertura húmeda.

400 °F

(170 °C)

125-475 °F

(50-250 °C)

Asado automático 

Para obtener un resultado óptimo, la carne se que‐

ma a una alta t

emperatura, lo que la mantiene tierna

y jugosa.

375 °F

(160 °C)

200-450 °F

(100-230 °C)

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