Miele H 5461 B RU User Manual

Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþÂûïåêàíèå, æàðåíèå, çàïåêàíèåíà ãðèëå, êîíñåðâèðîâàíèå,ðàçìîðàæèâàíèå, ïðèãîòîâëåíèåÀâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììûÄî óñòàíîâêè, ïîäêëþ

Ïðèíèìàéòå âî âíèìàíèå óêàçàí-íûå â òàáëèöàõ âûïåêàíèÿ äèàïà-çîíû òåìïåðàòóð, óðîâíè çàãðóçêèè çíà÷åíèÿ âðåìåíè. Ïðè ýòîìó÷èòûâàéòå ðàçíèöó â ôîðìàõ ä

Óêàçàíèÿ ê äàííûì âòàáëèöåÈíôîðìàöèÿ â ïðÿìîóãîëüíûõñêîáêàõ îòíîñèòñÿ ê ïðèáîðàì ñòðåìÿ óðîâíÿìè çàãðóçêè.Òåìïåðàòóðà, âðåìÿ âûïåêàíèÿÁåðåæíîå ïðèãîòî

Êîíâåêöèÿ ïëþñÏèðîãè / Ïå÷åíüåÒåìïåðà-òóðà â °CÐåêîìåíäóåìûéóðîâåíü çàãðóçêè1)Âðåìÿâ ìèí.2)Ñäîáíîå òåñòîÊåêñ ñ øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ è ìèíäàëåìÊåêñ â âè

Âåðõíèé/íèæíèé æàðÏèðîãè / Ïå÷åíüåÒåìïåðà-òóðà â °CÐåêîìåíäóåìûéóðîâåíü çàãðóçêè1)Âðåìÿâ ìèí.2)Ñäîáíîå òåñòîÊåêñ ñ øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ è ìèíäàëåìÊåêñ

Èíòåíñèâíîå âûïåêàíèåÎñîáåííî õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ–ïèðîãîâ ñ ñî÷íîé íà÷èíêîé, íàïðèìåð, ïèðîãà ñî ñëèâàìè, ñëîåíîãî ïèðîãàñî øïèêîì.–ïèðîãîâ ñ ãëàçóðüþ

Ðåêîìåíäàöèè Ïðèìå÷àíèÿÐåæèì ðàáîòûÀâòîìàòèêà æàðå-íèÿ [Âû òàêæå ìîæåòå ãîòîâèòü â ðåæèìå "Âåðõíèé / íèæíèéæàð V".Ïîñóäàëþáàÿòåðìîóñòîé÷èâàÿ

Ðåêîìåíäàöèè Ïðèìå÷àíèÿÏðîäîëæèòåëü-íîñòü æàðåíèÿñì. òàáëèöó æàðå-íèÿÎïðåäåëåíèå ïðîäîëæèòåëüíîñòè æàðåíèÿ: âûñîòà êóñ-êà ïðîäóêòà óìíîæàåòñÿ íà âðåìÿ

 ïðèáîðàõ ñ ïÿòüþ óðîâíÿìè çàãðóçêè èñïîëüçîâàòü óðîâåíü çàãðóçêè 2. ïðèáîðàõ ñ òðåìÿ óðîâíÿìè çàãðóçêè â çàâèñèìîñòè îò âûñîòû ïðèãîòàâëè-âàåìîãî ï

Ýòîò ðåæèì èäåàëåí äëÿ íåæíûõêóñêîâ ãîâÿäèíû, ñâèíèíû, òåëÿòèíûèëè ìÿñà ÿãíåíêà, êîòîðûå äîëæíûãîòîâèòüñÿ äî îïðåäåëåííîé ñòåïåíüïðîæàðêè.Ìÿñî ïðè ïðè

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò æå-ëàåìîé ñòåïåíè ïðîæàðêè, öâåòà êî-ðî÷êè, êîëè÷åñòâà è âåëè÷èíû êóñ-êîâ è ñîñòàâëÿåò îê. 2-4 ÷àñîâ.Ìÿñî ìîæåò áûòü ñð

Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû ...5Èñïîëüçîâàíèå àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì ...6Óêàçàíèÿ ïî èñïîë

,Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå çàêðûâàéòå äâåðöó ïðèáîðà.Ïðè îòêðûòîé äâåðöå ãîðÿ÷èå èñïàðåíèÿ íå áóäóò àâòîìàòè÷åñêè îòâî-äèòüñÿ è îõëàæäàòüñÿ ñ ïîìîùüþ

Ðåêîìåíäàöèè Ïðèìå÷àíèÿÏîñóäàÐåøåòêà íàóíèâåðñàëüíîì ïðîòèâ-íåÍå èñïîëüçóéòå ïðîòèâåíü!Óðîâåíü çàãðóçêèñíèçóñì. òàáëèöó ïðèãîòîâ-ëåíèÿ íà ãðèëå ïðèáî

Ïîäãîòîâêà ïðîäóêòîâ äëÿãðèëÿÁûñòðî ñïîëîñíèòå ìÿñî ïîä ñòðóåéõîëîäíîé âîäû, ïîñëå ÷åãî õîðîøîåãî ïðîñóøèòå. Ïîðöèè ìÿñà ïåðåäòåì, êàê ãîòîâèòü íà ãðè

Íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû ãðèëÿ ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåâàéòå ïðèì. 5 ìè-íóò ïðè çàêðûòîé äâåðöå.Áëþäà Ãðèëü áîëüøîé Y / Ãðèëüìàëûé ZÃðèëü ñ îáäóâîì \Ðåêîìå

 ðåæèìå ðàáîòû"Ðàçìîðàæèâàíèå P" äëÿ áåðåæíîãîðàçìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòà ðàáî÷àÿêàìåðà ïðîâåòðèâàåòñÿ.Âû ìîæåòå óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðóîò 25 äî

Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ìû ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü ðåæèì "Êîíâåêöèÿ + U".Åìêîñòè äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ–Ñòåêëÿííûå áàíêè äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ–Ñòåêë

Ìû ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü ðåæèì "Êîíâåêöèÿ ïëþñ U".^Âûáåðèòå ðåæèì ðàáîòû è òåìïåðàòóðó.^Ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåéòå ðàáî÷óþ êàìåðó.^Ïîñëå ôàç

ßáëî÷íûé ïèðîãÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:Òåñòî:220 ã ìóêè100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà60 ã ñàõàðíîé ïóäðû1 ùåïîòêà ñîëè1 ÿéöîÍà÷èíêà:600 ã ÿáëîêñîê 1/2 ë

ßáëî÷íûé òîðò, îòêðûòûéÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:Òåñòî:150 ã ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñ-ëà150 ã ñàõàðà1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà3 ÿéöàñîê 1/2

ßáëî÷íûé òîðò, çàêðûòûéÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:Òåñòî:350 ã ìóêè1/2 ÷. ë. ïåêàðíîãî ïîðîøêà200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãà-ðèíà100 ã ñàõàðà1 ïà

Ïèðîãè ...27ßáëî÷íûé ïèðîã ...27ßáëî÷íûé òîðò, îò

ßáëî÷íûé ïèðîã ñ êðîøêîéèç çàñàõàðåííûõ îðåõîâÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:Òåñòî:200 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñ-ëà350 ã ìóêè1 ÷. ë. ïåêàðíîãî ïî

Ìàñëÿíûé ïèðîãÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 20 ïîðöèé:Òåñòî:480 ã ìóêè50 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà180-220 ìë òåïëîãî ìîëîêà1 êóáèê (42 ã) äðîææåé60 ã ñàõàðà1

Ãóãåëüõóïô (âàíèëüíàÿáàáà) (Àâñòðèÿ)Íàçâàíèå âàíèëüíîé áàáû"Ãóãåëüõóïô" ïðîèñõîäèò îò åå ôîð-ìû: êðóãëàÿ è âûñîêàÿ, êàê êåãëÿ(þæíî-íåìåöê. K

Ïëåòåíêà èç äðîææ. òåñòàÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 16 ïîðöèé:750 ã ìóêè1 1/2 êóáèêà äðîææåé (îêîëî 60 ã)200-250 ìë ÷óòü òåïëîãî ìîëîêà100 ã ñàõàðà125 ã ìÿãê

Äðîææåâîå òåñòîc \ Ïèðîãè \ Äðîææåâîå òåñòîÝòó àâòîìàòè÷åñêóþ ïðîãðàììó Âûìîæåòå èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîäúåìàäðîææåâîãî òåñòà.Âû ìîæåòå âûáðàòü îäíó èç ñë

Ìðàìîðíûé ïèðîãÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 18 ïîðöèé:250 ã ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñ-ëà200 ã ñàõàðà1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà4 ÿéöà4 ñòîëîâûõ ëîæêè ðîìà5

Ôðóêòîâûé ïèðîã ñ êðîøêîéÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 20 ïîðöèé:Òåñòî:450 ã ìóêè1 êóáèê (42 ã) äðîææåéîêîëî 150 ìë ÷óòü òåïëîãî ìîëîêà50 ã ñàõàðà90 ã ðàñòîïëå

Ôðóêòîâûé ïèðîã(Øâåéöàðèÿ)Èíãðåäèåíòû ïðèì. íà 20 ïîðöèé:Òåñòî:250 ã ìóêè80 ìë âîäû100 ã ìàðãàðèíà900 ã ôðóêòîâ (ÿãîä, ïåðñèêîâ,âèøåí, ÿáëîê è ò.ä.)Çà

Ïåñî÷íûé ïèðîãÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà200 ã ñàõàðà4 ÿéöàÑîê è íàòåðòàÿ öåäðà îäíîãî ëèìîíà125 ã ïèùåâîãî êðàõìàëà125 ã ìó

Ïèðîã ñ êðîøêîéÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 16 ïîðöèé:Òåñòî:500 ã ìóêè1 êóáèê (42 ã) äðîææåé250 ìë òåïëîãî ìîëîêà50 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà50 ã ñàõàð

Ðûáà ...56Ïðèìå÷àíèÿ ê àâòîìàòè÷åñêèì ïðîãðàììàì ...56Çàïåêàíêè ...

Ôèãóðíîå ïå÷åíüåÈíãðåäèåíòû250 ã ìóêè1 ÷. ë. ïåêàðíîãî ïîðîøêà80 ã ñàõàðà1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà1 áóòûëî÷êà ðîìîâîãîàðîìàòèçàòîðà2 ñò. ë. âîäû120

Øîêîëàäíûå êåêñû ñâèøíÿìèÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:Òåñòî:100 ã êîôåéíîãî èëè ãîðüêîãî øîêî-ëàäà100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà3 ÿéöà80 ã ñàõàðíîé ïóäðû1 ï

Êåêñû ñ ãðåöêèìè îðåõàìèÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 12 ïîðöèé:100 ã èçþìà5 ñòîëîâûõ ëîæåê ðîìà150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà150 ã ñàõàðà1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà3

Ñäîáíàÿ âûïå÷êàÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 50 ïîðöèé:160 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà50 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà50 ã ñàõàðíîé ïóäðû1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà1 ùåïîòêà ñîë

Øîêîëàäíûé äåñåðò(Ôðàíöèÿ)Èíãðåäèåíòû äëÿ 6-8 ïîðöèé:200 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà200 ã ñàõàðà3 æåëòêà3 áåëêà6-8 ïîðöèîííûõ ôîðìî÷åêÏð

Øîêîëàäíûå ïèðîæíûå(Àâñòðèÿ)Èíãðåäèåíòû ïðèì. íà 7 ïîðöèé:70 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà70 ã ñàõàðà4 æåëòêà70 ã òåìíîãî øîêîëàäà, ðàñïëàâëåí-íîãî70 ã ìîëîòûõ ÿ

Áåëûé õëåá ñ çåëåíüþÈíãðåäèåíòû:500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè300 ìë òåïëîãî ìîëîêà1 ÷. ë. ñîëè ñ ãîðêîé25 ã äðîææåé1 ñò. ë. ìåëêî ïîðåçàííîãî øíèòò-ëóêà ñ ãîðê

Ðæàíîé õëåáÈíãðåäèåíòû:500 ã ðæàíîé ìóêè250 ã ïøåíè÷íîé ìóêè50 ã çàêâàñêè1 ÷. ë. ìåäà15 ã ñîëè42 ã äðîææåé500 ìë òåïëîâàòîé âîäû50 ã ëüíÿíîãî ñåìåíè50

Ñëàäêèé õëåáÈíãðåäèåíòû:500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè100 ã ñàõàðà42 ã äðîææåé240 ìë òåïëîé ïàõòû20 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà1 ùåïîòêà ñîëè125 ã îáåçæèðå

Áåëûé õëåá, ïîäîâûéÈíãðåäèåíòû:500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè300 ìë òåïëîãî ìîëîêà1 ÷. ë. ñàõàðà1/2 ÷. ë. ñîëè1/2 êóáèêà (21 ã) äðîææåé1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà

 ýëåêòðîíèêå Âàøåãî ïðèáîðà èìå-åòñÿ ìíîæåñòâî àâòîìàòè÷åñêèõ ïðî-ãðàìì, êîòîðûå ïîçâîëÿþò óäîáíî èíàäåæíî ïîëó÷èòü îïòèìàëüíûé ðå-çóëüòàò ïðèãîòîâëå

Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû, èìå-þùèåñÿ â ðàñïîðÿæåíèè:–Êðåñòüÿíñêèé õëåá–Õëåá èç ñìåøàííûõ çëàêîâ–Õëåá ñ îòðóáÿìè–Ôîðìîâîé áåëûé õëåáÏðèìå÷àíèÿ êàâòîìàò

Áóëî÷êè èç äðîææåâîãîòåñòàÈíãðåäèåíòû:500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè300 ìë òåïëîãî ìîëîêà1 1/2 ÷. ë. ñîëè1/2 êóáèêà äðîææåé1 ñò. ë. ìÿãêîãî ìàðãàðèíà1/2 ïàêåòèê

Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû, èìå-þùèåñÿ â ðàñïîðÿæåíèè:–ñâåæàÿäðîææåâîå òåñòîòâîðîæíîå òåñòî–ãëóáîêîé çàìîðîçêèáåç ïðåäâàð. âûïåê.ñ ïðåäâàð. âûïåê.ïî-àìå

–Ïîðåé-ãîðãîíäçîëà:800 ã ëóêà-ïîðåÿ êîëüöàìè,ïðèïóùåííîãî â2 ñò. ë. ìàñëà ãðåöêîãî îðåõàÑîëü, ïåðåö200 ìë áåëîãî âèíà300 ã ñûðà ãîðãîíäçîëà ìàëåíü-êèì

Ïðèìå÷àíèÿ êàâòîìàòè÷åñêèì ïðîãðàììàì–Êóñêè ìÿñà äëÿ æàðêîãî âåñîì ìå-íåå 1000 ã íå ïîäõîäÿò äëÿ ïðèãî-òîâëåíèÿ ñ àâòîìàòè÷åñêèìè ïðî-ãðàììàìè, òàê êà

Ïðèìå÷àíèÿ êàâòîìàòè÷åñêèì ïðîãðàììàì–Ïòèöà âåñîì ìåíåå 900 ã íå ïîäõî-äèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ àâòîìà-òè÷åñêèìè ïðîãðàììàìè, òàê êàêîíà áûñòðî ïåðåñûõ

Ïðèìå÷àíèÿ êàâòîìàòè÷åñêèì ïðîãðàììàì–Ïðåæäå ÷åì ðàçìåñòèòü ðûáó â ðà-áî÷åé êàìåðå, ïðèïðàâüòå åå ïîñâîåìó óñìîòðåíèþ è îáëîæèòåëîìòèêàìè ñëèâî÷íîãî ì

Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà âãîð÷è÷íîì ñîóñåÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 4 ïîðöèé:800 ã êàðòîôåëÿÑîëü, ïåðåö1 ëóêîâèöà, íàðåçàííàÿ ìåëêèìèêóáèêàìè1 çóá÷èê ÷åñíîêà,

Êàðòîôåëüíûé ãðàòèí ññûðîìÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 4 ïîðöèé:500 ã î÷èùåííîãî, ìó÷íèñòîãîêàðòîôåëÿ250 ìë ñëèâîê125 ã ñìåòàíû âûñîêîé æèðíîñòè150 ã íàòåðòîã

ËàçàíüÿÈíãðåäèåíòû ïðèì. íà 4 ïîðöèé:10-12 ïëàñòèí ëàçàíüè (ïðåäâàðè-òåëüíî íå âàðèòü)Íà÷èíêà:50 ã êîï÷åíîãî, ñ ïðîæèëêàìè ìÿñàøïèêà, íàðåçàííîãî ìåëê

Èñïîëüçîâàíèåàâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì^Âûáåðèòå "c".^Ñ ïîìîùüþ ñåíñîðíîé êëàâèøè ;èëè ? "ïðîëèñòûâàéòå" ñïèñîê âû-áîðà ïðîãðàìì, ïîê

Ïðàâî íà èçìåíåíèÿ ñîõðàíÿåòñÿ / 22 / 2611(ïðèëîæåíèå ê ìîäåëÿì H 5050, H 5051, H 5060, H 5061, H 5360, H 5361, H 5460, H 5461)M.-Nr. 07 196 331 / 00

Áëàãîäàðÿ ïèùåâîìó òåðìîìåòðó Âûñìîæåòå ñëåäèòü çà òî÷íûìè òåìïå-ðàòóðíûìè äàííûìè â õîäå ïðîöåñ-ñîâ ïðèãîòîâëåíèÿ.Ïðèíöèï äåéñòâèÿÌåòàëëè÷åñêèé íàêîí

Âàæíûå óêàçàíèÿ ïîèñïîëüçîâàíèþÎáðàòèòå âíèìàíèå:–Âû ìîæåòå ïîëîæèòü ìÿñî â êàñò-ðþëþ èëè íà ðåøåòêó ñóíèâåðñàëüíûì ïðîòèâíåì.–Ìåòàëëè÷åñêèé íàêîíå÷íè

^Ïðè íåîáõîäèìîñòè èçìåíèòå ðå-êîìåíäóåìóþ âíóòðåííþþ òåìïå-ðàòóðó 60 °C.Äëÿ àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàììçíà÷åíèå âíóòðåííåé òåìïåðàòóðûçàäàíî ïðåäâàðèòåëü