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Prüfgerichte nach EN 60350

Gargut Universalblech,

Form

Betriebsart Einschub

ebene von

unten

Tempe-

ratur

in °C

Garzeit

in Min.

Gerät

vorheizen

Spritz-

gebäck

1 Universalblech Heißluft plus 2 140

40–47 nein

2 Universalbleche

Heißluft plus 1, 3 140

42–49 nein

1 Universalblech Ober-Unterhitze 2 160

22–28 nein

Small

cakes

(32 Stück

je Blech)

1 Universalblech Heißluft plus 2 160

28–32 nein

2 Universalbleche Heißluft plus 1, 2 160

29–34 nein

1 Universalblech Ober-Unterhitze 2 160

22–26 ja

Wasser-

biskuittorte

Springform, dunkel

C 26 cm

Heißluft plus 1 170

28–34 nein

Springform, dunkel

C 26 cm

Ober-Unterhitze 1 180

24–28 ja

gedeckter

Apfelkuchen

Springform, dunkel

C 20 cm

Heißluft plus 1 160

80–90 nein

Springform, dunkel

C 20 cm

Heißluft 1 160

75–85 nein

Springform, dunkel

C 20 cm

Intensivbacken 1 160

75–85 nein

Springform, dunkel

C 20 cm

Ober-Unterhitze 1 170

70–80 nein

Toast

bräunen

Rost Grill 2 275 3,5–4,5 ja, 5 Min

Grillen von

Beefsteaks

(21 Stück)

Rost auf Universal

blech

Grill 2 275 1. Seite:

9–13

2. Seite:

8–10

ja, 5 Min

1) Entnehmen Sie die Universalbleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wenn das Backgut

bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.

2) Während der Aufheizphase nicht die Schnellaufheizung einsetzen, siehe Kapitel

"Einstellungen – Aufheizphase – normal".

Angaben für Prüfinstitute

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