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Bague pour wok

Utilisez la bague pour wok fournie afin d'assurer la stabilité

des récipients de cuisson. La bague convient particulière

ment bien pour les woks à fond rond.

Veillez à positionner correctement la bague pour wok, de

sorte qu'elle ne bouge pas (voir schéma).

Le wok est un ustensile de cuisine très particulier. Il présente

un diamètre inférieur très petit et un diamètre supérieur très

grand (en général entre 35 et 40 cm).

Bague multifonctions

Vous devez utiliser la bague multifonctions avec le brûleur

wok dans les cas suivants :

– vous souhaitez utiliser des récipients dont le diamètre est

inférieur (diamètre inférieur min.) aux mesures indiquées

dans le tableau. Vous assurez ainsi la stabilité des réci-

pients sur la zone de cuisson, de sorte qu'ils ne puissent

pas se renverser.

– vous souhaitez utiliser des récipients dont le diamètre est

supérieur. Vous éviterez ainsi l'endommagement du plan

de travail et les décolorations du plan de cuisson en acier

inoxydable. Respectez les indications du tableau.

Récipients de cuisson

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