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Precalentar la resistencia calefactora de grill durante 5 minutos aprox. con la

puerta del aparato cerrada.

Platos al grill Grill ! Grill con recirculación de

aire &

Nivel

recomen-

dado

Ajuste de

temperatura

tiempo

total

en min

Temperatura

en °C

tiempo

total

en min

Piezas delgadas

Filetes de buey 3 ó 4

máximo (!) 10 – 16 220 10 – 16

Pinchos de carne 3 240 °C 25 – 30 220 25 – 30

Pinchos de pollo 3 240 °C 20 – 25 200 – 220 20 – 25

Escalope 3 ó 4

máximo (!) 12 – 18 220 18 – 20

Hígado 3 ó 4

máximo (!) 8 – 12 220 10 – 14

Hamburguesas 3 ó 4

máximo (!) 14 – 20 220 16 – 20

Salchichas para asar 3 ó 4

máximo (!) 10 – 15 220 8 – 12

Filete de pescado 3 ó 4

máximo (!) 12 – 16 220 12 – 16

Truchas 3 ó 4

máximo (!) 16 – 20 220 20 – 25

Tostadas 3 ó 4

máximo (!) 2 – 4 220 3 – 5

Sandwich mixto 3 ó 4

máximo (!) 7 – 9 220 4 – 6

Tomates 3 ó 4

máximo (!) 6 – 8 220 6 – 8

Melocotones 3 máximo (!) 6 – 8 220 7 – 10

Piezas de mayor diámetro

Pollo

(aprox. 1 kg)

240 °C 50 – 60 200 – 220 50 – 60

Redondo,

) 7 cm , (aprox. 1 kg)

1 240 °C 75 – 85 200 75 – 85

Codillo de cerdo

(1 kg aprox.)

1 240 °C 100 – 120 200 100 – 120

Rostbif, solomillo de

vacuno, 1 kg aprox.

1 – – 250 25 – 35

1) Colocar el filtro de grasas.

2) Dar la vuelta a la pieza cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de asado al grill.

3) Seleccionar la altura para bandejas dependiendo del grosor del alimento.

4) Listón portabandejas 2 al asar al grill con recirculación de aire &.

Los datos indicados en la tabla son de carácter orientativo.

Tabla de grill

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 59 60

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