Miele KFN 12927 SD edt User Manual download pdf (Page 25)

Bewahren Sie diese Lebensmittel nur

zugedeckt oder verpackt auf.

Ausnahme: Fleisch (Die Abtrocknung

der Fleischoberfläche wirkt keimhem

-

mend und begünstigt dadurch eine bes

-

sere Haltbarkeit. Verschiedene Fleisch

-

sorten dürfen sich nicht direkt berühren,

sie müssen immer durch eine Verpa

-

ckung getrennt werden. Dadurch wird

vorzeitiges Verderben durch eine Keim

-

übertragung vermieden).

Feuchtefach

Mit Hilfe des Schiebereglers können Sie

die im Feuchtefach enthaltene Luft-

feuchtigkeit regulieren.

Stellen Sie dazu den Schieberegler auf

die gewünschte relative Luftfeuchtigkeit:

Einstellung . = hohe Luftfeuchtigkeit.

Der Schieberegler verschließt die Öff-

nungen zum Fach und die eingebrachte

Luftfeuchtigkeit bleibt erhalten. Die Höhe

der Luftfeuchtigkeit hängt dabei stark

von der Art und Menge der eingelager

-

ten Lebensmittel ab.

Bedenken Sie, dass die hohe Luftfeuch

-

tigkeit nur erreicht und auf die Lebens

-

mittel wirken kann, wenn die Lebensmit

-

tel unverpackt bzw. luftdurchlässig

verpackt sind.

–

Bei hoher Luftfeuchtigkeit . eignet

sich das Fach zum Lagern erntefri

-

scher Produkte, wie Gemüse, Salate,

Kräuter, Kohl und einheimisches

Obst.

Einstellung , = niedrige Luftfeuchtig

-

keit.

Der Schieberegler öffnet die Öffnungen

zum Fach und die eingebrachte Luft

-

feuchtigkeit kann entweichen.

Ist der Schieberegler auf niedrige Luft

-

feuchtigkeit , eingestellt, entspricht das

ungefähr der Luftfeuchtigkeit, die auch

in der Kühlzone herrscht. Bei dieser

Einstellung steht die niedrige Tempera

-

tur im Vordergrund, die in diesem Fach

herrscht.

–

Bei niedriger Luftfeuchtigkeit ,

herrscht das gleiche Klima wie im

Trockenfach.

Nehmen Sie die Lebensmittel ca.

30 - 60 Minuten vor dem Verzehr

aus der PerfectFresh-Zone heraus.

Erst bei Raumtemperatur entfalten

sich Aroma und Geschmack.

Dürfen alle Lebensmittel zu-

sammen gelagert werden?

Legen Sie nicht alle Lebensmittel zu

-

sammen in ein Fach. Einige Lebensmit

-

tel sind keine guten Partner! Auf der ei

-

nen Seite werden Geruch und Ge

-

schmack übertragen (Möhren nehmen

z. B. schnell den Geschmack und Ge

-

ruch von Zwiebeln an), auf der anderen

Seite geben manche Lebensmittel ein

Naturgas (Ethylen) ab, worauf andere

Lebensmittel sehr empfindlich reagie

-

ren und damit sehr viel schneller ver

-

derben.

Lebensmittel in der PerfectFresh-Zone lagern

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