Miele K 14820 SD User Manual download pdf (Page 23)

–

Exempel på frukt och grönsaker

som är mycket känsliga mot andra

frukters och grönsakers naturgas

-

er:

kiwi, broccoli, blomkål, brysselkål,

mangor, honungsmeloner, äpplen,

aprikoser, gurkor, tomater, päron,

nektariner och persikor.

Exempel: Broccoli bör inte förvaras

tillsammans med äpplen eftersom

äpplen avger mycket naturgas och

broccoli är mycket känslig mot den.

På så vis blir förvaringstiden för

broccolin mycket kortare än vad den

egentligen skulle kunna vara.

Oförpackade animaliska och

vegetabiliska livsmedel

Skilj på oförpackade animaliska och

vegetabiliska livsmedel. Om livsmedlen

ska förvaras tillsammans måste de ab-

solut vara förpackade. Därmed förhind-

ras att det uppstår mikrobiologiska för-

ändringar.

Livsmedel med hög äggvitehalt

Tänk på att livsmedel som innehåller

mycket äggvita förstörs snabbare.

Det vill säga skaldjur förstörs snabbare

än fisk och fisk förstörs snabbare än

kött.

Kött

Förvara kött oförpackat. (Öppna folie

och kärl.) Att köttytan torkar är bakterie

-

hämmande vilket ger en bättre hållbar

-

het. Olika köttsorter får inte vidröra var

-

andra utan måste alltid separeras med

en förpackning. Detta förhindrar att

köttet förstörs i förtid av bakterieöverför

-

ing.

Hur man bäst utnyttjar kylskåpet

23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments