Miele H 4418 B User Manual download pdf (Page 38)

Heißluft plus U

Kuchen / Gebäck Temperatur

in °C

Empfohlene

Einschubebene

Zeit

in Min.

Rührteig

Sandkuchen, Rehrücken

Napfkuchen

Rührkuchen (Blech)

Marmor-, Nusskuchen (Form)

Obstkuchen mit Baiser oder Guss (Blech)

Obstkuchen (Blech)

Obstkuchen (Form)

Tortenboden

Kleingebäck

(Plätzchen)

150–170

1, 2

60–70

65–80

25–40

60–80

45–50

35–45

55–65

25–30

20–25

Biskuitteig

Torte (3 bis 6 Eier)

Tortenboden (2 Eier)

Rolle

160–180

25–35

20–25

Knetteig

Tortenboden

Streuselkuchen

Kleingebäck

(Plätzchen)

Quarktorte

Apfeltorte, gedeckt

Aprikosentorte mit Guss

Wähe

150–170

190–210

1, 2

20–25

45–55

15–25

70–90

50–70

55–75

25–35

Hefeteig / Quark-Öl-Teig

Hefeteig aufgehen lassen

Gugelhupf

Streuselkuchen

Obstkuchen (Blech)

Weißbrot

Vollkornbrot

Pizza (Blech)

Zwiebelkuchen

Apfeltaschen

150–170

160–180

170–190

150–170

Garraumboden

1, 2

15–30

50–60

35–45

40–50

50–60

35–45

25–30

Brandteig

, Windbeutel 160–180 1, 2

30–40

Blätterteig 170–190 1, 2

20–25

Eiweißgebäck, Makronen 120–140 1, 2

25–50

1) Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für einen nicht vorgeheizten Garraum.

Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minuten.

2) Garraum vorheizen.

3) Während der Aufheizphase nicht die Betriebsart "Schnellaufheizen S" einsetzen.

4) Entnehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wenn das Backgut

bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.

5) Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf.

Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Backtabellen

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments

Miele H 4418 B User Manual Page 38

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Stoves Miele H 4418 B