Miele H 5247 BP User Manual download pdf (Page 54)

Speise Bratautomatic [

Temperatur

in °C

Zeit

in Min.

Rinderbraten, ca. 1 kg 170–190 100–130

Rinderfilet/Roastbeef, ca. 1 kg 200–220 45–55

Wildbraten, ca. 1 kg 140–160 100–120

Schweinebraten/Nacken, ca. 1 kg 160–180 100–120

Schweinebraten mit Schwarte, ca. 2 kg 160–180 130–160

Kasseler, ca. 1 kg 150–170 60–80

Hackbraten, ca. 1 kg 160–180 60–70

Kalbsbraten, ca. 1,5 kg 180–200 80–100

Lammkeule, ca. 1,5 kg 170–190 90–120

Lammrücken, ca. 1,5 kg 170–190 50–60

Geflügel, 0,8–1 kg 180–200 60–70

Geflügel, ca. 2 kg 170–190 90–110

Geflügel, gefüllt, ca. 2 kg 170–190 110–130

Geflügel, ca. 4 kg 160–180 150–180

Fisch im Stück, ca. 1,5 kg 160–180 35–55

Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.

Verwenden Sie Einschubebene 2.

Die Zeiten gelten für den nicht vorgeheizten Garraum.

Wählen Sie im Allgemeinen die untere Temperatur und prüfen Sie das Gargut

nach der kürzesten Zeit.

Die Temperaturangabe bezieht sich auf die Zubereitung im offenen Bräter.

Stellen Sie die Temperatur 10 °C niedriger ein, wenn Sie den Braten direkt auf

dem Universalblech oder auf dem Rost mit Universalblech garen.

Brattabelle

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 95 96

No comments

Miele H 5247 BP User Manual Page 54