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Tipps

Nutzen Sie die Nachwärme, indem Sie die Gläser erst 30 Mi

nuten nach dem Ausschalten aus dem Garraum entnehmen.

Lassen Sie dann die Gläser mit einem Tuch bedeckt ca. 24

Stunden langsam abkühlen.

Vorgehensweise

Schieben Sie den Rost in die unterste Einschubebene.

Stellen Sie die gleich großen Gläser auf den Rost. Die Glä

ser dürfen sich nicht berühren.

Betriebsart (geräteabhängig)

Dampfgaren / Universal

Universalgaren !

Einstellungen

Einkochgut Temperatur in °C Dauer in Minuten*

Obst

Äpfel 90 50

Apfelmus 90 65

Johannisbeeren 80 50

Stachelbeeren 80 55

Steinobst 85 55

Gemüse

Bohnen 100 120

Gurken 90 55

* Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf 1,0 l-Gläser.

Bei 0,5 l-Gläsern verringert sich die Zeit um 15 Minuten,

bei 0,25 l-Gläsern um 20 Minuten.

Einkochen

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