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Stellen Sie das Gargeschirr auf den eingeschobenen Rost,

nicht auf den Boden.

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Der Abstand zwischen dem oberen Geschirrrand und der

Garraumdecke muss mindestens 3 cm groß sein, damit

ausreichend Dampf in das Gefäß eindringen kann.

Auffangschale

Schieben Sie die Auffangschale in die unterste Einschubebe

ne, wenn Sie gelochte Behälter benutzen oder auf dem Rost

braten. Herabtropfende Flüssigkeit kann sich darin sammeln,

und Sie können sie leicht entfernen.

Sie können die Auffangschale bei Bedarf als Garbehälter nut

zen. Schieben Sie sie in diesem Fall immer in die unterste

Einschubebene.

Dampfgaren

Das Besondere am Dampfgaren

Vitamine und Mineralstoffe bleiben beim Dämpfen fast voll-

ständig erhalten, da das Gargut nicht im Wasser liegt.

Beim Dämpfen bleibt der typische Eigengeschmack der Le-

bensmittel besser erhalten als beim herkömmlichen Kochen.

Daher empfehlen wir, gar nicht oder erst nach dem Garen zu

salzen. Die Lebensmittel behalten außerdem ihre frische, na

türliche Farbe.

Einschubebene

Sie können jede beliebige Einschubebene wählen und auch

auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen. Die Garzeit ändert

sich dadurch nicht.

Tiefkühlware

Geben Sie möglichst nicht mehr als 2,0 kg Tiefkühlware in

das Gerät. Je mehr Tiefkühlware sich im Garraum befindet,

desto länger wird die Aufheizphase.

Wichtiges und Wissenswertes

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