Miele H 5981 BP User Manual download pdf (Page 39)

Verfügbare Automatikprogramme:

–

Bauernbrot

–

Mehrkornbrot

–

Vollkornbrot

–

Kastenweißbrot

Hinweise zu den Automatik

-

programmen

–

Bereiten Sie den Teig nach Herstel

-

lerangabe für Backöfen zu.

–

Backen Sie alle Brotback-Mischungen

in einer Kastenform (25 x 10 cm).

–

Einen optimalen Aufbruch erhält das

Brot, wenn Sie es nach dem letzten

Aufgehen mit einem feuchten Messer

1 cm tief einschneiden.

–

Zum Aufgehen des Teiges können

Sie das Brot in den Garraum geben

und das Programm "Automatic \ Ku

-

chen \ Hefeteig" nutzen.

– Bei einigen Automatikprogrammen

"Brot" muss das Gargut in den vorge-

heizten Garraum gegeben werden.

Nehmen Sie dann vor der Auf-

heizphase die Form mit dem Teig

aus dem Garraum, und geben Sie

sie erst nachher wieder hinein.

Brotbackmischungen

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